Chaque matin, nous façonnons à la main nos pains, croissants et viennoiseries avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.
Du pain de campagne à la baguette tradition, en passant par nos viennoiseries et pâtisseries maison — tout est fait ici, chaque jour.
Farinée à la main, cuite sur sole de pierre. Croustillante dehors, moelleuse dedans.
Feuilletage délicat, beurre AOC Charentes-Poitou. Notre fierté du matin.
Levain naturel, farine de blé ancienne. Une mie aérée et une croûte dorée.
Pâte sablée maison, compotée de pommes du Lot-et-Garonne, crème d'amandes.
Graines de lin, tournesol et sésame. Idéal pour un petit-déjeuner équilibré.
Pâte à choux légère, crème pâtissière chocolat noir 70%, glaçage brillant.
Fondée en 1987 par Jean-Pierre Martin, notre boulangerie est aujourd'hui tenue par son fils Thomas. Trois générations de savoir-faire artisanal se transmettent dans ce fournil familial.
Nous sélectionnons nos farines auprès de moulins locaux et travaillons avec des agriculteurs de la région pour garantir des produits de qualité, du champ à votre assiette.
Notre engagement : vous proposer un pain honnête, savoureux et fabriqué avec soin, tous les jours de la semaine.
Adresse12 Rue du Marché, 47300 Villeneuve-sur-Lot
Téléphone05 53 XX XX XX
Emailcontact@boulangerie-martin.fr